油麦菜滑肉汤独家

蓝雨阳光780913

油麦菜滑肉汤

滑肉滑嫩鲜香，蔬菜的加入增加维生素。

主料

牛肉100g

辅料

油麦菜100g
香菜碎1勺

调料

油麦菜滑肉汤的做法步骤

1.牛肉切成大片。
2.放入姜碎和香菜碎调味。
3.放入豆瓣酱抓匀，加入一点点清水腌制5分钟。
4.放入红薯粉搅拌均匀。
5.水开以后，开小火，把滑肉一块一块放入锅中。
6.滑肉全部入锅后，盖上盖子煮3分钟。
7.煮滑肉的同时洗干净油麦菜，并切成小段备用。
8.煮到滑肉外皮变色。
9.加入油麦菜一起煮。
10.煮开以后加入盐调味。
11.出锅。
12.滑肉外皮透亮，咬一口鲜香。

分类：汤类家常菜

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