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海参版荷塘小炒
独家
不做妖精好多年
工作结束以后要做饭,想做荷塘小炒,没泡发木耳,因为颜色接近,就切了海参代替木耳。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
荷兰豆
一小把
莲藕
一小段
胡萝卜
一段
海参
2个
辅料
食用油
半匙
调料
大蒜
1颗
食盐
半克
鸡精
半克
海参版荷塘小炒的做法步骤
1.
荷兰豆摘干净。
2.
莲藕处理干净。
3.
取胡萝卜。
4.
所有食材改刀。
5.
取海参切厚片。
6.
大蒜切片。
7.
锅烧开水,先放胡萝卜和莲藕,煮开锅。
8.
放荷兰豆煮变色。
9.
捞出沥干水分。
10.
把蒜片和海参也放进来。
11.
热锅冷油。
12.
油热放所有食材翻炒。
13.
翻炒的过程放食盐。
14.
放鸡精。
15.
炒均匀即可。
16.
起锅装盘,整理一下。
17.
成品。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共17步)
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