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冬瓜滑肉汤
独家
蓝雨阳光780913
发布
香滑美味。
初级
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
肉片
100g
冬瓜
300g
辅料
红薯粉
2勺
调料
豆瓣酱
1勺
盐
适量
姜
1块
十三香
2g
冬瓜滑肉汤的做法步骤
1.
冬瓜去掉皮洗净。
2.
切成小块。
3.
清水中放入姜丝煮开。
4.
加入冬瓜煮2分钟。
5.
肉片加入豆瓣酱,盐和姜,十三香抓匀。
6.
放入红薯粉搅拌均匀。
7.
冬瓜煮软以后开小火。
8.
把裹了红薯粉的肉片一块一块放入锅中。
9.
全部放入冬瓜汤中,煮3分钟。
10.
煮到滑肉透亮。
11.
加入盐调味即可出锅。
分类:
汤类
家常菜
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