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培根炒西芹
莫言catlam
麦德龙的培根特价,哈哈,买了一大包回来,赶紧消耗掉才行!培根这东西,另具风味,不管是怎么做都非常好吃!这次跟清新清香的西芹一起,也别具风味!
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
西芹
适量
番茄
适量
培根
适量
辅料
蒜
适量
配料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
培根炒西芹的做法步骤
1.
西芹洗净,撕掉老的筋,斜切成菱形备用;
2.
番茄一个洗净,切成适量大小的块备用;
3.
锅中烧开水,下油和盐,把西芹下锅焯一下然后过凉水沥干 ;
4.
锅中放一点底油,把切小了的培根下锅煎香两面;
5.
然后下蒜蓉爆香
6.
倒入西芹翻炒均匀;
7.
加入番茄块也炒匀,调入少许盐调味,少许白糖提鲜即可!
小窍门&温馨提示
西芹也可以不焯水直接下去炒,我是原想着拌着吃的,后来转念一想就变成炒的了;
番茄也可不放,或者生的切来放边上装饰亦可,个人喜欢吃半生不熟的啊,哈!
分类:
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