培根炒西芹

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  1.西芹洗净，撕掉老的筋，斜切成菱形备用；
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  2.番茄一个洗净，切成适量大小的块备用；
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  3.锅中烧开水，下油和盐，把西芹下锅焯一下然后过凉水沥干 ；
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  4.锅中放一点底油，把切小了的培根下锅煎香两面；
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  5.然后下蒜蓉爆香
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  6.倒入西芹翻炒均匀；
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  7.加入番茄块也炒匀，调入少许盐调味，少许白糖提鲜即可！

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