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鸡蛋中富含大量的蛋白质、卵磷脂，对于修复细胞的同时可促进细胞再生，修复肝脏组织有着重要作用。但是切忌，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。
青椒富含维生素C，青椒可以协助肝脏解毒排毒，有利于保护肝细胞。最大的保存维生素C的方法就是凉拌青椒、做沙拉。
百合可滋补身体。身体虚弱的人多吃食用百合，可养心安神，减轻肝脏负担。
苦瓜生食性寒用以去火熟食养肝，本人最爱苦瓜炒蛋，不可多食，性寒伤胃。
草莓对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
