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比肉还好吃的京酱素肉丝
A苹果小厨
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简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
腐竹
适量
辅料
水淀粉
适量
葱花
适量
姜末
适量
香菜
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
芝麻油
适量
食用油
适量
鸡精
适量
京酱素肉丝的做法步骤
1.
将腐竹泡发后,切成细丝。
2.
将腐竹丝加姜末、盐、鸡精、料酒腌制一会。
3.
锅中放油,入腐竹丝略炒盛出。
4.
锅中放少量油,葱花爆香。
5.
入甜面酱炒香后放入腐竹丝,加入酱油、糖、盐、料酒炒匀。
6.
用水淀粉勾芡,加上香油、香菜、翻匀出锅。
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