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水汆丸子
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这道菜是我们家常吃的,米饭、单吃都是绝配。还是减肥的一道菜,爱吃的美女您也来一份吧。
简单
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
肉馅
500g
冬瓜
300g
辅料
料酒
1勺
胡椒粉
1勺
生抽
1勺
鸡蛋
1个
盐
2勺
葱
1颗
五香粉
1勺
姜
1块
水汆丸子的做法步骤
1.
冬瓜洗净切片。
2.
炒锅倒油烧热放葱,姜爆香冬瓜煸炒。在锅里加入适量的清水烧开
3.
调好肉馅:姜末、料酒、盐、鸡蛋、五香粉、白胡椒、香油
4.
肉馅打黏糊,勺子挖到滚开的锅里。
5.
个个都挖到锅里,开锅浇上香油,出锅撒葱花,不吃可不放。
6.
开吃啦。
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