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口蘑汤
政妈妈
家常菜---口蘑汤
简单
炖
咸鲜
二十分钟
主料
口蘑
250克
葱
适量
鸡蛋
2个
辅料
油
2勺
盐
适量
味极鲜酱油
适量
香菜
适量
口蘑汤的做法步骤
1.
口蘑清洗干净。
2.
口蘑切成片,葱切葱花。
3.
香菜洗净切碎。
4.
锅里油热加入葱花炒香。
5.
加入口蘑片翻炒一会。
6.
加一点点味极鲜酱油翻炒均匀。
7.
加入适量水炖煮。
8.
煮开后加入鸡蛋液搅拌均匀。
9.
蛋液熟后加入盐调匀即可。
小窍门&温馨提示
家酱油的时候加一点点就可以了,加多了汤会颜色深。
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