蚝油生菜

锦色琉璃

蚝油生菜

生菜是最爱吃的菜菜，咬起来脆脆的，学着用蚝油来做这么一道蚝油生菜，别有一番滋味

主料

生菜生菜

辅料

蚝油生菜的做法步骤

1.生菜剥开洗净。
2.在开水中烫两分钟。
3.捞出沥干水分，摆在盘子里。
4.蒜瓣切末。
5.碗里舀一大勺蚝油。
6.加入适量水，淀粉，糖，生抽，搅拌均匀。
7.锅底放油，将蒜爆香。
8.将调好的蚝油汁倒入锅内翻炒一下，关火，继续搅拌至稀糊状。
9.将蚝油汁均匀的淋在生菜上即可。

小窍门&温馨提示

因为蚝油比较咸，这道菜就不需要额外加盐了。

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