豆腐鱼头汤

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  1.准备豆腐1块、蕃茄1个、柠檬1个、姜1块、九层塔少许。
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  2.将豆腐切块、蕃茄切块、柠檬切片、姜切片备用。
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  3.将鱼头去腮清洗干净备用。
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  4.准备盐和楜椒粉。
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  5.热锅并倒入适量的油。
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  6.把鱼头下锅慢火煎。
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  7.把一面煎成金黄色反面再煎另一面。
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  8.把鱼头煎成金黄色后往锅里加入热水。
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  9.然后将豆腐、蕃茄、柠檬、姜加入锅中。
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  10.盖上锅盖烧制10分钟。
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  11.开锅后加入盐和楜椒粉调味。
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  12.出锅倒入汤碗中再撒上九层塔就可以享用了。

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