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酸辣汤
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沙儿飞飞❉
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天气越来越冷了、来一碗热乎乎的酸辣汤太棒了!
初级
煮
酸辣
十分钟
食材明细
主料
西红柿
1个
鸡蛋
1个
金针菇
1把
豆芽
1把
辅料
姜末
适量
大葱
1段
盐
1勺
老抽
1勺
辣椒粉
1勺
胡椒粉
1勺
水淀粉
半碗
香菜
2颗
醋
1勺
酸辣汤的做法步骤
1.
准备
2.
把西红柿切小块
3.
锅中倒入少许油、下入葱姜末炒香
4.
下入西红柿丁炒出汁
5.
倒入适量清水煮沸
6.
下入金针菇、豆芽、煮2分钟左右
7.
下入老抽一勺
8.
醋一勺
9.
胡椒粉一勺
10.
适量盐
11.
下入水淀粉搅拌均匀
12.
下入鸡蛋液搅拌均匀
13.
下入辣椒粉、香菜末拌均匀
14.
天冷来一碗、热乎乎的酸辣汤太棒了~
小窍门&温馨提示
水淀粉:红薯粉加水、调稀一点就成了。
分类:
汤类
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