香菇鸡汤

1.备好材料。

2.锅里加入姜，料酒烧开水，倒入鸡肉焯水3分钟。

3.捞起沥干。

4.锅里热油倒入姜蒜，八角，香叶炒香，倒入鸡肉翻炒一下，加入盐，料酒，糖翻炒均匀。

5.转入汤锅，倒入适量水大火煮开，转中小火煮半个小时。

6.倒入冬菇再煮10分钟。

7.最后加入枸杞，盐，胡椒粉煮一分钟即可。

8.撒上葱花。