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春天的鱿鱼
美味儿999
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清明,思念的雨季.
第十年的清明,
再次给妈妈奉献上这道,
我们共同喜欢的菜肴,
由其配上米饭.
简单,却爽口.
初级
焖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鱿鱼
2条
辅料
蘑菇
3-4朵
绿辣椒
十根
配料
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
盐
适量
糖
适量
老抽
适量
生抽
适量
淀粉
适量
炒鱿鱼的做法步骤
1.
待解冻处理好的鱿鱼.泡盐水中
2.
蒜,姜,葱,蘑菇,绿辣椒洗净备好.
3.
蒜切片,姜切丝,葱切丝,蘑菇手撕,绿辣椒切片.
4.
爆香葱姜丝.
5.
倒入手撕蘑菇,绿辣椒片,鱿鱼
6.
炒一会儿,放盐,糖,老抽,生抽,淀粉汁收汁
7.
还冒着热气的鱿鱼.
小窍门&温馨提示
1.多做点汁,浇到米饭上,味道很好.
2.多煮一会儿,汁入味儿.
分类:
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