清蒸鲈鱼

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  1.葱姜蒜备好。
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  2.鲈鱼去鳞去肠洗干净，加盐、白酒腌制5、6分钟。
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  3.葱姜蒜放入盆中，放入鲈鱼。
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  4.蒸锅加水烧开，将装有鲈鱼盆放入蒸锅盖上锅盖蒸。（鱼太大，盘在了盆中）。
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  5.蒸熟的鲈鱼放到鱼池，添加葱丝。
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  6.淋上热油。
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  7.再加蒸鱼豉油。
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  8.即可享用。

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