蒜苔炒虾仁独家

不做妖精好多年

蒜苔炒虾仁

做沙拉拿出来的虾仁，已经化透了。
剩下的给少爷他爹炒着吃。

主料

辅料

调料

蒜苔炒虾仁的做法步骤

1.蒜苔洗净。
2.切段。
3.放碗里加食盐。
4.拌匀腌制2小时。
5.腌好的蒜苔。
6.虾仁处理干净。
7.放清水。
8.一起放锅里焯水。
9.煮虾仁的时候切葱丝和红椒丝。
10.虾仁开锅2分钟。
11.捞出洗净浮沫备用。
12.热锅冷油。
13.油热放葱丝和红椒翻炒。
14.放蒜苔翻炒1分钟。
15.放小许清水。
16.把水炒干。
17.放虾仁。
18.放生抽。
19.翻炒1分钟放鸡精。
20.炒均匀即可。
21.成品。

小窍门&温馨提示

如果是新鲜虾仁，可以直接炒。冻过得，就焯水一下。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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