羊肉萝卜汤

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  1.准备食材备用。
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  2.羊肉冷水下锅，加入葱姜，料酒去腥，煮出血沫。
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  3.然后捞出洗干净备用。
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  4.白萝卜削皮切成滚刀块。
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  5.起锅烧油先下入羊油，翻炒至微焦，再下入葱姜炒香。
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  6.再加入羊排翻炒至微焦。
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  7.加入适量的开水大火煮开，转小火炖20分钟。
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  8.20分钟后羊肉已经炖至白色，再加入白萝卜继续小火炖30分钟。
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  9.炖制羊肉和白萝卜都软烂，再加入少许盐调味。
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  10.加入适量鸡精。
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  11.撒上葱花和香菜即可出锅。
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  12.一道冬季营养滋补的羊肉萝卜汤就做好了。
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  13.成品图！
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  14.成品图！
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  15.成品图！

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