冬瓜蛤蜊汤

趣味下厨

冬瓜蛤蜊汤

容易上火便秘的宝宝们可以多喝几碗，原汁原味超鲜美的花甲冬瓜汤，清热利便，简单2样食材，低脂高蛋白又清爽解腻！

主料

冬瓜蛤蜊汤的做法步骤

1.主锅内倒油15g，放入适量切好的葱姜蒜（姜蒜末也可以让机器切，3秒速度5，葱要自己切一下）3分钟/V/小勺反转，进行爆香。
2.加水400g水，设置7分钟/100度/小勺反转，将水烧开。
3.放入切块的冬瓜，继续设置5分钟/100度/小勺反转，煮冬瓜。
4.再加入洗净吐沙的蛤蜊，倒入黄酒，继续煮3分钟。
5.最后撒盐出锅。
6.花甲的原汁都在汤里，喝一口真的鲜掉眉毛~加上冬瓜的清新口感，真的越喝越除腻！

小窍门&温馨提示

加开水可以缩短第二步的时间。

分类：汤类家常菜

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