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花开富贵是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。是以蔬菜为主的年夜菜，同时也是中国传统吉祥图案之一，代表了人们对美满幸福生活富有和高贵的向往。在新的一年里，希望所有朋友在工作与生活中和和美美，花开富贵。
大虾、火锅粉丝、大蒜、小米辣、尖椒、清水、盐、花生油、酱油。
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千张、肉末、姜末、蒜末、生抽、老抽、郫县豆瓣、水淀粉、白糖。
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猪里脊、嫩黄瓜、葱白、香菜、干豆腐、大葱、姜、蒜、蛋清、甜面酱、一品鲜酱油、老抽、白糖、胡椒粉、鸡精、玉米淀粉、精盐。
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皮蛋、鸡蛋、火腿肠、香葱、蒜瓣末、小辣椒、白芝麻、白糖、生抽、米醋、芝麻香油。
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虾、粉丝、豆腐、蒜、料酒、蚝油、生抽、蒸鱼酱油、盐。
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干豆腐、生抽、醋、香油、香菜、胡萝卜、盐。
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猪肉、香菇、胡萝卜、鸡蛋、大葱、生抽、盐、水、淀粉。
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白面团、红曲面团、南瓜面团、红枣。
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金针菇、葱、蒜末、生抽、郫县豆瓣酱、盐、花生油、姜。
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土豆、胡萝卜、冠利红椰菜、卷饼皮、冠利白醋、蒜末、盐、玉米油。
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白萝卜、猪肉馅、干贝、葱、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉、鸡粉、食盐、姜。
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茄子、鸡蛋、蒜瓣、生姜片、香葱、小辣椒、生抽、鸡精。
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广式腊肠、秋葵、蒜蓉、蚝油。
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白萝卜、猪肉馅、冬笋、鸡蛋、青豆、胡萝卜、盐、料酒、胡椒粉。
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中筋面粉、白糖、水、猪油、低筋面粉、猪油、红豆沙、糖珠、粉色色素。
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淡奶油、草莓、牛奶、糖、鱼胶片、梅花。
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草鱼、盐、料酒、胡椒粉、味精、淀粉、油、白糖。
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香肠、胡萝卜、莴笋。
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瘦肉末、小西红柿、黄瓜、姜粒、泡辣椒、盐、水淀粉、鸡精、五香粉、胡萝卜。
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紫薯泥、面粉、酵母、糖、温水。
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面粉、猪肉馅、圆白菜、洋葱、胡萝卜、温水、花生碎、黄豆酱、浓汤宝、老抽、蔬菜汁、抹茶粉、石榴粉、红曲粉、斑兰油、盐、油。
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虾仁、黄瓜、料酒、玉米淀粉、食用油、葱花、白糖、白醋、番茄酱、白芝麻、盐、生抽、鸡精、清水。
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番茄、菠菜叶、白糖。
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面粉、水、油、糖、酵母粉、仙人掌果粉。
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奥利奥樱花饼干、黄油、淡奶油、糖、草莓泥、吉利丁片、酸奶、草莓泥、吉利丁片。
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中筋面粉、猪油、细砂糖、水、油豆沙、低筋面粉。
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南瓜、中筋面粉、酵母。
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草鱼、番茄酱、面粉、蚝油、料酒、淀粉。
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猪油、低筋面粉、中筋面粉、蜂蜜、凉水、盐、猪油、表面刷凉水、表面撒黑芝麻、表面刷蛋黄、红豆沙。
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雪梨、火龙果、红枣、柠檬、黄冰糖、黄瓜尾巴、橙子
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可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。
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红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴。
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糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，因为口味香脆酸甜，颇受江浙沪人士喜爱。
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鱼香肉丝是一道经典的中国汉族传统名菜，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。
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宫保鸡丁是汉族传统经典的名菜，属川菜名菜。创始人为四川地区居民，后被宫保丁宝桢改良发扬光大，流传至今。此道菜也被归纳为北京宫廷菜。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
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麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
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麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。
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红烧排骨，家常菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
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