白萝卜炖羊肉独家

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白萝卜炖羊肉

主料

辅料

白萝卜炖羊肉的做法步骤

1.羊肉洗净切小块。
2.羊肉下锅加姜片，料酒焯水。
3.焯水的羊肉捞出洗净备用。
4.起锅烧油下入葱姜蒜，干辣椒炒香。
5.下入羊肉翻炒。
6.翻炒一分钟。
7.放八角，桂皮，香叶。
8.加白糖，料酒，生抽，老抽翻炒均匀。
9.加适量清水没过羊肉大火烧开转小火炖一个小时。
10.趁炖肉的时候把萝卜去皮切片备用。
11.羊肉炖制软烂加盐。
12.加萝卜小火炖十分钟。
13.熟了加鸡精调味。
14.出锅装盘撒香菜完成。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

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