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肉丸子
沛铃
鲜嫩可口
初级
炖
咸鲜
半小时
主料
肉馅
1份
辅料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
油
适量
香油
适量
鸡蛋
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
洋葱
适量
十三香
适量
花椒粉
适量
糖
适量
肉丸子的做法步骤
1.
葱姜。
2.
洋葱。
3.
十三香,花椒粉。
4.
加糖。
5.
加盐。
6.
打入鸡蛋。
7.
加生抽。
8.
加花生油。
9.
加老抽。
10.
加蚝油。
11.
加香油。
12.
加料酒。
13.
顺时针搅拌。
14.
手握丸子。
15.
开水下丸子。
16.
准备勺子和漏斗。
17.
盛出汤和丸。
18.
浮沫舀出来扔掉加水开锅。
19.
出锅。
20.
好了,一定分批次下锅哦。
21.
我一般凉了,放冰箱,每次分装在容器里,想吃做汤喝,放点油莱加水即可。
22.
ok。
小窍门&温馨提示
分配容器一定是按量哦,每次吃方便。
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共22步)
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