韭菜炒猪肝独家

不做妖精好多年

韭菜炒猪肝

前几天降温下雪，把韭菜搬阳台，放暖气旁边了。也不知道是不是冻的又热着了，叶子开始发黄，赶紧采了做菜，要不最后就是收获一下子枯草啦。

主料

辅料

调料

韭菜炒猪肝的做法步骤

1.搬进室内的韭菜。
2.采了洗净切段。
3.猪肝切片。
4.放食盐不停抓。
5.反复清洗直至水清。
6.沥干水分。
7.大米姜末和食盐。
8.拌匀放生抽。
9.拌匀放淀粉。
10.拌匀。
11.切胡萝卜丝和姜丝。
12.热锅冷油。
13.油热放猪肝。
14.大火快速把猪肝炒熟。
15.盛出来。
16.直接放菜丝和生抽翻炒。
17.炒均匀放韭菜。
18.放适量猪肝快速翻炒均匀即可。
19.成品。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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