梅菜扣肉独家

甜甜mimi

梅菜扣肉

主料

五花肉适量

辅料

梅干菜适量

调料

梅菜扣肉的做法步骤

1.五花肉冷水下锅加入料酒生姜焯水。
2.锅中加入油放入五花肉。
3.盖锅煎制。
4.煎好放入冷水中浸泡一会。
5.切片，加油老抽生抽盐蚝油抹均。
6.梅干菜泡发清洗干净。
7.炸肉的油留着放入辣椒蒜末煸香。
8.倒入梅干菜翻炒加入盐调味。
9.五花肉全部抹均。
10.摆入碗中。
11.铺上梅干菜。
12.放入高压锅中开火上气后转小火蒸半小时。
13.蒸好后。
14.拿盘子盖子。
15.反扣。
16.成品。
17.撒点葱花即可。

分类：热菜家常菜

查看全部(共17步)

梅菜扣肉的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页